Poulet laqué

Ingrédient

Pour 4 personnes (petit mangeur) :

• 2 blanc de poulet (~250g)
• 2 cuillères à soupe de sauce soja (salé.... J'adore la salé)
• 1 cuillère à soupe de miel liquide

Recette

1. Coupez les blancs de poulet en cubes. Dans un saladier, mélangez la sauce soja et le miel, puis ajoutez-y les cubes de poulet. Salez, poivrez puis remuez. Couvrez et laisser mariner 1h minimum au frais.
2. Faites chauffer de l'huile dans une poêle et versez le contenu de votre saladier dans la poêle. Laissez caraméliser le poulet 5 minutes sur chaque face.
3. Servez aussitôt

Astuce :

• Vous pouvez soupoudrer votre plat avec des graines de sésame.
• Prenez des blancs de poulet plutôt épais si vous voulez faire des brochettes

Dégustez !