Sauce au Gorgonzola

Ingrédient (pour une personne)

  • 30g de Gorgonzola
  • 12g de crème fraiche

Préparation

  1. Découpez le Gorgonzola en petit cube. (Mais vous pouvez mettre directement dans la casserole. Il faudra cependant surveiller que ça ne chauffe pas trop et durcit le fromage).
  2. Mettez le tout dans une casserolle à feu moyen-doux
  3. Laissez chauffez en remuant ed temps en temps pendant 15-20 mintues. Il faut que l'odeur du Gorgonzola se dégage de la casserole et qu'il ne reste plus de morceau.

À servir sur des pâtes par exemple ;)

Bon appétit